Resep Cara Membuat Martabak Manis

Resep Cara Membuat Martabak Manis – Kue martabak manis atau yang lebih dikenal dengan kue terang bulan ini sangat digemari, dengan varian rasa yang beragam dari rasa cokelat, kacang, keju, atau perpaduan diantaranya sangatlah enak apalagi dinikmati selagi hangat.

Bagi anda penggemar roti martabak manis ini, Blog Resep akan membahas Resep Cara Membuat Martabak Manis silahkan ambil secarik kertas untuk mengikuti langkah cara membuatnya:

Martabak Manis (Terang Bulan)

Bahan Kulit Martabak Manis:

• 1/2 kilogram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanila bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 kuning telur, kocok lepas
• 650 ml air

Bahan Untuk Isi Martabak Manis :

• 50 gram margarin
• 2 sendok makan kacang tanah sangrai, cincang kasar
• 50 gram susu kental manis
• 1 sendok makan mentega asin
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok wijen sangrai
• 100 gram keju diparut
• meses seres secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Martabak Manis:

1. Ayaki tepung terigu beserta baking powder campurkan, tambahkan gula pasir lalu diaduk hingga merata.
2. Tambahkan vanila bubuk, garam, telur diaduk merata.
3. Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan hingga adonan tersebut bercampur. Diamkan selama kira kira kurang lebih satu jam.
4. Siapkan wajan cetakan yang telah diolesi dengan margarine, panaskan dengan api sedang.
5. Ambilah adonan sebanyak 1/4 kilogram dan tambahkan 1/4 sedok teh baking powder kemudian diaduk hingga rata
6. Tuangkan adonan tadi kedalam wajan cetakan, diamkan selama kurang lebih 10 sampai 15 menit. 
7. Lalu kemudian tambahkan gula pasir, meses, serta parutan keju kemudian lipat adonan dan tunggu hingga matang.
8. Angkat dan anda olesi dengan mentega diatasnya 
9. Martabak manis istimewa siap anda sajikan bersama keluarga tercinta.

Demikian Resep Cara Membuat Martabak Manis, untuk mengetahui resep masakan lainnya silahkan ikuti update resep masakan terbaru di blog ini.